Depuis sa conception en 2005, le recyclage (3RV - réemploi, recyclage, reduction à la source) fait partie du concept Live Dining. l’installation “salle à manger” est fait à partir de matières recupérés. Dans la récupération et réemploi, Live Dining s’adapte à l’environnement communautaire de son context, et invite le public à contribuer par des dons de meubles et couverts et autres, nécessaire pour la réalisation de l’oeuvre.

LIVE DINING on the Roof top Garden, September 20th, 2007

The rooftopgarden project is a partnership of Alternatives and Santropol Roulant. Every year, there is a Harvest Festival to celebrate the fruits and labour of the season. This years Harvest Festival will include LIVE DINING as part of the celebrations.

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